Des couteaux uniques, fabriqués à la main en Indre et Loire
Création, fabrication sur commande, rénovation — couteaux droits ou pliants, couteaux de cuisine et pièces d'extérieur. Chaque pièce est pensée et réalisée artisanalement pour durer.
Services
Conception et réalisation d'un couteau selon vos souhaits : lame, manche, matériau, finition.
Pièces disponibles en ligne selon stocks en cours.
Aiguisage, restauration de manches, refabrication de lame...
Réalisations
Logo de l'atelier par Kevin LE GALL
Couteau droit — Lame acier XC75 / Manche tilleul stabilisé
Duo de pliants à friction — Modèle Lafora
Couteau pliant à cran plat — Modèle JHEP lame damas fabriquée à l'atelier
Couteau pliant à cran plat — Modèle JHEP lame acier carbone
Duo de pliants à friction — Modèle Lafora
Utilitaire, lame acier carbone râpe de maréchal, manche bois de cerf
Utilitaire, lame acier carbone râpe de maréchal, manche bois de cerf
Lame damas fabriquée à l'atelier
Lot de couteaux pliants à friction modèle Lafora pour une entreprise
Lame acier carbone, manche bois de cerf
Trio de couteaux, un chef, un office et un pliant à cran plat
Couteau d'office, lame acier carbone
Couteau d'office, lame acier carbone
Pliant à cran plat lame acier carbone, manche chêne
Couteaux de table, à steak, lames acier carbone, manche chêne avec inserts
L'atelier
Comme j'aime à le dire, mon atelier n'a rien d'exceptionnel !
C'est un espace relativement "restreint", mélangeant mon matériel "familial" et mon matériel utilisé pour la coutellerie.
C'est mon repère et l'endroit où je laisse un petit morceau de moi à chaque nouvelle pièce fabriquée.
Tout y est fait artisanalement, à la main, pièce après pièce, ce qui me permet de dire - et j'en suis fier - que chacun de mes couteaux est et restera unique !
Témoignages
"Couteaux superbes, travail de qualité et très belle finition." — Virginie C.
"Un artisan à l'écoute et passionné. Des couteaux de très bonne facture." — Simon Z.
"3 commandes passées et 3 fois du bonheur à la réception. Les couteaux sont sublime, lame droite, un fil tranchant et une finition parfaite. Il n’y a rien à dire, la qualité est belle et bien présente ! Je le recommande à 10000%" — Matthias B.
Contact
Sébastien BORDINAT EI
6 Rue de la Couture, 37460 LE LIEGE
Tél : 06 85 65 03 23
SIRET : 78991469400029
L'atelier est ouvert au public seulement sur rendez-vous.
